Представлено 6 товаров

«Черный бархат» с грушей и голубым сыром

550,00

"Черный бархат" с грушей и голубым сыром 85 гр. Муссовый десерт на основе сыра дорблю и бисквита с лесным орехом. Подается с компоте из томленой груши в красном вине с пряностями. Десерт дополняет попкорн из гречи и чипсы из груши

Дальневосточный наполеон

450,00

Дальневосточный наполеон 170 гр. Классический наполеон с заварным кремом, красной икрой из брусники и шоколадным масляным ганашем

Гребешок из бухты Лангоу

450,00

Гребешок из бухты Лангоу 105 гр. Муссовый десерт с гелем на основе ягод лимонника, медовым бисквитом, желе из дальневосточного чая и шоколадной глазурью. Подается на створке приморского гребешка

Штрудель с вишней

500,00

Штрудель с вишней 140/50/50 гр. Теплый десерт на основе слоеного теста, цельной вишни и миндаля. Подается с вишневым соусом и шариком ванильного мороженного

Чизкейк сан-себастьян

450,00

Чизкейк сан-себастьян 140/50 гр. Кремовый итальянский чизкейк с нежной творожной текстурой, нотками ванили, шоколадной сгущенкой и мороженным из ряженки

Дальний восток

450,00

Дальний восток 95 гр. Десерт из мусса на ряженке с начинкой из облепихового крема и шоколадного бисквита с кедровыми орехами