150 гр.
Сметанный шоколадный бисквит сбрызнутый лимонным соком с гелем из обжаренного крыжовника под сметанным кремом с ягодами малины.
150 гр.
Кофейное крем-брюле с сахарной корочкой.
130/50 гр.
Манный пудинг с конфитюром из фейхуа с белым вином и грушей, подается в мороженым на топленом молоке и тонкой хрустящей вафлей.
130 гр.
Ромовая баба - кекс из сдобного дрожжевого теста, обильно пропитанный сахарным сиропом с пряным ромом. Подается с заварным кремом и конфитюром из дальневосточных ягод.
160 гр.
Шоколадное заварное кольцо с творожным кремом и маком в медовом сироп.
135/50 гр.
Баскский чизкейк с мороженым из ряженки, подается со свежей клубникой и пудрой из сублимированной малины.