Похожие товары
220 гр.
Орзо, сморчки, ореховое масло бер-нуазетт, пармезан, специи, трюфельное масло.
130/60/30 гр.
Кальмар, фаршированный мясом камчатского краба, картофельное пюре, крем из цветной капусты, земля из маслин, укропная пудра, морской виноград.
220/80 гр.
Свиная корейка на кости, картофельное пюре, бочковые огурцы, маринованная смородина, перечный соус демиглас, специи, зелень, ароматное масло.
250/60 гр.
Пять мини-хинкали с крабом в сливочном соусе с красной икрой и луком сибулет.
230/20 гр.
Мраморная говядина запеченная в хоспере, ароматное масло, специи, черничный соус, маринованная смородина.
300 гр.
Филе форели, томаты черри, шпинат, два вида соуса (биск, сливочно-чесно-перечный), кинза, специи, пармезан.
100 гр.
Подается с гарниром: сливочный соус на основе стебля тимьяна и чеснока в специях, картофель, обжаренные в масле бер-нузетт томаты черри.
100/50 гр.
Филе масляной рыбы подается с еловым томатом в рыбной вытяжке с добавлением мяты, базилика, петрушки и посыпается землей из маслин. *Томат запекаем в хоспере и коптим в печи на еловых ветвях.