Форель слабой соли

100 гр.

При холодном копчении горячий дым не соприкасается с продуктом.

100 гр.

Мраморная говяжья грудинка Black Angus. Три недели маринуется в тузлуке, далее коптится в истоме и подвергается долгой низкотемпературной варке. Длительный процесс изготовления придает неповторимый пряный вкус и нежный аромат

100 гр.

Мраморная говяжья вырезка зернового откорма Tenderlion Angus GRAIN прожарки medium well, маринованная в специях и приготовленная в хоспере. 

100 гр.