Хачапури по-мегрельски

Баклажан, сладкий болгарский перец, стебель сельдерея, стручковая фасоль, томатная база,  кинза, укроп, лук, чеснок,  растительное масло, грузинские специи, сыр сулугуни холодного копчения. С обжаренной в хоспере белой чиабаттой с маслинами. 300гр

Мясо камчатского краба, филе слабосолёной форели, картофель су-вид, свежий огурец, редис, дижонская горчица, темный квас, уксус, куриное яйцо, укроп, специи.* 320 гр. * можно на майонезе либо на квасе

Маринованное в грузинских специях куриное бедро, картофельное пюре, сливки, грузинские специи, укропное масло, шнитт-лук и соус мацони. 310 гр.

Подается на тонком лаваше с маринованным луком, кинзой, петрушкой, соусом сацибели и гранатом. Выход: 200/30 гр.