Похожие товары

Утка с вишневым демигласом 190 гр. Филе утинной грудки, вишневый демиглас, ароматное масло, маринованная смородина, салат фриллис, специи

Семга с картофельным пюре и копченой сметаной 100/80/50/50 гр. Филе семги, обжаренное на тепане с тимьяном, картофельное пюре, копченая сметана, огурцы слабой соли, укропное масло, луковая пудра, укропная пудра

Куриная грудка с птитимом и луковым кремом 100/100/50гр. Птитим, куриная грудка, маринованная в травах и оливковом масле, луковый крем, луковая пудра


Миньон с томленым картофелем и соусом демиглас 250 гр.

Телячьи щечки с булгуром и кедровым орехом 100/120 гр. Томленные телячьи щечки в соусе на основе куриного бульона, апельсинового сока и устричного соуса и мисо-пасты. Подаются с булугуром в соусе демиглас, декаорируется кедровым жмыхом и смородиной и луковой пудрой

Кальмар фаршированный крабом с морским виноградом и картофельным пюре 130/60/30 гр. Кальмар, фаршированный мясом камчатского краба, картофельное пюре, крем из цветной капусты, земля из маслин, укропная пудра, морской виноград

Бефстроганов с картофельным пюре и бочковыми огурцами 260 гр. Мелконарезанная мраморная говядина, картофельное пюре, бородинская крошка, бочковой огурец, луковая пудра и пудра из белых грибов, укроп