Похожие товары
300 гр.
Корзачче, брискет, херес, соус демиглас, ореховое масло бер-нуазетт, вяленные томаты, соус террияки, кинза, специи, пармезан.
300 гр.
Филе форели, томаты черри, шпинат, два вида соуса (биск, сливочно-чесно-перечный), кинза, специи, пармезан.
260 гр.
Мелконарезанная мраморная говядина, картофельное пюре, бородинская крошка, бочковой огурец, луковая пудра и пудра из белых грибов, укроп.
190/60 гр.
Говяжья вырезка, вешенки, томленный картофель, два вида соуса (демиглас, зеленый), ароматное масло.
220/80 гр.
Свиная корейка на кости, картофельное пюре, бочковые огурцы, маринованная смородина, перечный соус демиглас, специи, зелень, ароматное масло.
150/80/50 гр.
Бифштекс из рубленного мяса оленя с добавлением кедрового ореха, кинза, репчатый белый лук. Подается с картофельным пюре с добавлением семян горчицы, красного лука, вешеннок и соуса демиглас. Декорируется луком сибулет, пудрой из папоротника и свежим укропом.
80/100/50 гр.
Говяжий язык су-вид в соусе демиглас, петрушка, картофельное пюре, луковый крем, бородинская крошка, луковая и укропная пудра.
260/70/25 гр.
Котлета из мраморной говядины, бриошь из пекарни SOPKA, томаты, бочковой огурец, салат, маринованный лук. Подается с двумя видами соусов (барбекю, сметанно-чесночный) и запеченным в хоспере картофелем фри.