Рыбная гастрономия

1125,00

Рыбная гастрономия 170 гр.

Форель слабой соли, корюшка горячего копчения, филе масляной рыбы холодного копчения, щупальцы кальмара и гребешок горячего копчения, красный маринованный лук, микрозелень.

Рыбную гастронмию заготавливаем в морской соли.
Подается с лимоном и обжареным в хоспере бородинский хлебом.

Возможно заказать каждую позицию отдельно по 100 гр.