Семга с картофельным пюре и копченой сметаной
825,00₽
Семга с картофельным пюре и копченой сметаной 100/80/50/50 гр.
Филе семги, обжаренное на тепане с тимьяном, картофельное пюре, копченая сметана, огурцы слабой соли, укропное масло, луковая пудра, укропная пудра
Похожие товары
Осьминог с картофелем гратен 200 гр.
Говяжий Язык с картофельным пюре и луковым кремом 80/100/50 гр. Говяжий язык су-вид в соусе демиглас, петрушка, картофельное пюре, луковый крем, бородинская крошка, луковая и укропная пудра
Куриная грудка с птитимом и луковым кремом 100/100/50гр. Птитим, куриная грудка, маринованная в травах и оливковом масле, луковый крем, луковая пудра
Стейк NY 100 гр.
Корейка свиная с картофельным пюре 300 гр.
Бифштекс из оленя с картофельным пюре 150/80/50 гр. Бифштекс из рубленного мяса оленя с добавлением кедрового ореха, кинза, репчатый белый лук. Подается с картофельным пюре с добавлением семян горчицы, красного лука, вешеннок и соуса демиглас. Декорируется луком сибулет, пудрой из папоротника и свежим укропом
Жареха с утиной грудкой и мраморной говядиной 300/50 гр. Картофель, утиная грудка, мраморная говядина, красный лук, папоротник, вешенки, зеленое масло, чеснок, маринованный лук, сушеный лук, кисло-сладкие помидоры черри, лук шнитт, специи, копченая сметана
Котлеты из краба с кремом из цветной капусты 130/140/50 гр. Котлеты из мяса краба и тигровой креветки, картофельное пюре, крем из цветной капусты, земля из маслин, укропная пудра
English